Молочные комбинаты меняют пятидневку на график два через два и переманивают фасовщиц из соседних цехов

Сменный график даёт сотрудникам то, чего не даёт пятидневка, — предсказуемые выходные посреди недели и возможность подработать. На комбинатах, где фасовка и розлив идут непрерывно, два через два позволяют закрыть вечерние часы без постоянных сверхурочных. Начальник цеха рассказывает, что после перехода текучесть среди фасовщиц упала, но появилась другая проблема: работницы из соседних цехов, где осталась пятидневка, видят, что коллеги получают больше за счёт вечерних надбавок, и просят перевода.

Пятидневное производство, где упаковка привязана к офисному графику, попадает в ловушку. Люди уходят туда, где можно выйти на две смены подряд и потом отдохнуть два дня. Владелец небольшого комбината говорит: «Мы не меняли график, потому что боялись, что качество упадёт без постоянного мастера. Но за полгода потеряли четверых фасовщиц — их переманили на соседнее предприятие, где платят ту же ставку, но добавляют за вечер». В итоге он пересматривает условия: поднимает надбавку, но не оклад, и пробует смены хотя бы на одной линии.

Переманивание идёт через личные контакты, а не через площадки вакансий. Фасовщицы из разных цехов знают друг друга, и новость о новом графике разлетается быстро. Сменный график становится конкурентным преимуществом в найме. Те, кто не готов менять пятидневку, вынуждены нанимать новых людей и обучать их с нуля. В этом случае вакансия висит неделями, а линия не закрывается.

Показательно, что речь не идёт о повышении зарплаты. Комбинаты переходят на два через два, не меняя оклад, но добавляя доплату за вечерние и ночные часы. Это дешевле, чем поднимать ставку всем, и при этом даёт работницам то, что они просят, — свободные будни. Однако у такого решения есть оборотная сторона: на пятидневных участках остаются только те, кто не может работать по сменам, например женщины с маленькими детьми, и их нагрузка растёт.

На одном из заводов мастер смены Светлана говорит, что после введения графика два через два ей легче планировать подмены: сотрудницы реже просят отгулы, потому что могут решить личные дела в свои выходные. В пятидневном цехе, напротив, каждое отсутствие фасовщицы оборачивается авралом. Руководители, которые раньше держали фасовку только в пятидневку, присматриваются к опыту соседей: считают, сколько стоит простой линии из-за нехватки рук, и сравнивают с затратами на вечерние надбавки.